第7章

后廚里。

陳鋒已經(jīng)換上道具服了。

但是沒(méi)化妝。

導(dǎo)演只是想看看他的范兒。

任何角色，哪怕是個(gè)龍?zhí)?，你也得起范兒?/p>

起范兒了，自然就入戲了。

于是，后廚門(mén)口擠一堆人。

燈光鏡頭相機(jī)就位。

導(dǎo)演坐在外面，看著監(jiān)控器。

女主曲丹也擠在門(mén)口看。

旁邊站著她帶來(lái)的年輕人。

年輕人看著陳鋒的背影，湊到女主耳邊小聲問(wèn)了一句：“姐，這咋整？”

“先看看?！?/p>

曲丹輕聲回了一句：“他也很年輕，廚師的范兒不是那么好模仿的。你放心吧 ?！?/p>

“得嘞，姐?！?/p>

后廚里。

隨著場(chǎng)記一聲喊：“action！”

開(kāi)拍。

灶臺(tái)前。

陳鋒熟練的開(kāi)火，起鍋。

他要炒一份蛋炒飯，非常平民化的一種食物。

導(dǎo)演關(guān)注的當(dāng)然不是蛋炒飯炒的好不好吃，而是陳鋒身上到底有沒(méi)有廚師的那個(gè)范兒。

結(jié)果當(dāng)他從監(jiān)控器里看到陳鋒起鍋掌勺的那一瞬間，眼神立馬就亮了。

是這個(gè)感覺(jué)。

監(jiān)控器里。

陳鋒站在灶臺(tái)前，動(dòng)作如行云流水一樣暢快。

熱鍋，滑油。

再倒出去，重新上冷油。

隨手拿起一枚雞蛋，以廚師最經(jīng)典的手法，一只手輕輕一捏，直接捏破蛋殼，把雞蛋打進(jìn)油鍋里。

一顆，兩顆，三顆，四顆，五顆。

接著，開(kāi)始快速滑散雞蛋。

手速非常快。

同時(shí)一只手上墊了塊抹布，抓著鐵鍋，開(kāi)始顛勺。

那動(dòng)作……

那叫一個(gè)賞心悅目。

真正的廚師就該是這個(gè)樣子的。

導(dǎo)演樂(lè)了。

不自覺(jué)的點(diǎn)點(diǎn)頭。

同時(shí)，擠在門(mén)口的眾人也互相看了一眼，全都點(diǎn)頭示意。

這個(gè)很自然。

怎么看怎么都像是一個(gè)廚子。

曲丹的臉色有點(diǎn)難看。

這家伙以前不會(huì)是個(gè)廚子吧？

不然，怎么演的這么像？

顛勺顛的也太自然了，就這水平，沒(méi)有個(gè)三五年的廚師經(jīng)歷，沒(méi)可能顛成這樣吧？

這下可完了。

關(guān)鍵是也沒(méi)行到選角副導(dǎo)竟然把他給找來(lái)了 。

很快，廚房里完工了。

一盤(pán)蛋炒飯搞定。

當(dāng)陳鋒從大鐵勺里往外盛炒飯時(shí)，手法又麻利又迅速。

鍋里只剩下最后一點(diǎn)殘余時(shí)，陳鋒還秀了一把，長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵勺向后，在鐵鍋里用力一刮，反手繞了一圈回到灶臺(tái)上，把鐵勺里的炒飯倒在了盤(pán)子里。

就這一手，大部分專業(yè)廚師也未必能做好。

很多人這一刮，控制不好力度和角度，都得甩一地。

門(mén)口處。

選角副導(dǎo)臉都樂(lè)開(kāi)花了。

這個(gè)專業(yè)啊。

他都挑不出毛病來(lái)。

可以說(shuō)，這特么就是個(gè)廚子好嗎？

這時(shí)。

陳鋒頭也不回的喊了一聲：“炒飯好了?！?/p>

這是第一句臺(tái)詞。

喊的很自然。

等了兩分鐘，陳鋒回頭看著門(mén)口方向，大聲喊道：“霞，炒飯好了，給客人端出去 ?！?/p>

話音一落，外面一聲喊：“咔。”

試鏡結(jié)束。

選角副導(dǎo)第一個(gè)就走了進(jìn)去，拍了拍陳鋒的肩膀笑道：“可以，這個(gè)感覺(jué)對(duì)味兒了。”

陳鋒已經(jīng)從廚師的狀態(tài)退出來(lái)了。

連忙笑著謙虛了兩句：“謝謝副導(dǎo)?！?/p>

這時(shí)，導(dǎo)演也過(guò)來(lái)了。

雖然臉上還保持著嚴(yán)肅的表情，但是眼神騙不了人。

他很滿意。

走到后廚門(mén)口后，直接喊了一聲：“就他了。趕緊化妝。正式來(lái)一遍。那個(gè)……小陳啊，再炒一份蛋炒飯啊，希望感覺(jué)不要變，就剛剛那個(gè)感覺(jué)就對(duì)了?！?/p>

說(shuō)完，回頭沖著所有人一聲喊：“各就各位。小曲啊，把你的戲份完成了，趕緊的。”

“哦?！?/p>

曲丹的聲音里透漏著不太情愿。

但是她說(shuō)了不算。

沒(méi)柰何，只好安慰的拍了拍她帶來(lái)的那個(gè)小伙子胳膊，示意先出去。

至少她得把戲拍完。

于是，化妝師給陳鋒化妝。

這種老餐館的廚師，必須滿身都是油脂麻花的感覺(jué)才對(duì)。

導(dǎo)演就站在一旁給出化妝意見(jiàn)。

只聽(tīng)他說(shuō)了幾句，陳鋒就知道，這個(gè)小導(dǎo)演是個(gè)非常較真的人。

細(xì)節(jié)摳的細(xì)。

如果這部小成本電視劇的劇本還過(guò)的去，陳鋒感覺(jué)應(yīng)該能挺好看。

一部劇的靈魂，其實(shí)大部分在導(dǎo)演。

演員還是其次。

導(dǎo)演指點(diǎn)完了，準(zhǔn)備離開(kāi)。

臨走時(shí)掃了一眼剛剛陳鋒炒完的蛋炒飯，神使鬼差的過(guò)去給端走了。

……

十幾分鐘后。

正式開(kāi)拍。

場(chǎng)記打板，燈光攝像忙碌起來(lái)。

陳鋒都沒(méi)露臉。

只是在里面炒菜。

后廚門(mén)口處。

演一個(gè)灰姑娘類型的女主曲丹，蹲在地上洗菜。

鏡頭都給她了。

偶爾會(huì)帶一下身后的陳鋒。

外面。

導(dǎo)演坐在監(jiān)控器前盯著，但是左手托著盤(pán)子，右手拿著一根飯勺，正狼吞虎咽的扒拉著蛋炒飯呢。

他自己都沒(méi)意識(shí)到。

吃的那叫一個(gè)香。

……

兩個(gè)多小時(shí)后。

曲丹的戲份終于算過(guò)了。

看導(dǎo)演的臉色，估計(jì)也是勉強(qiáng)通過(guò)的。

就這一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間里，陳鋒一共炒了十二盤(pán)蛋炒飯。

說(shuō)實(shí)話，胳膊真特么累啊。

但那是他從廚師狀態(tài)切換回來(lái)時(shí)的感受。

而當(dāng)他處于廚師狀態(tài)時(shí)，壓根就沒(méi)感覺(jué)到有力不從心的時(shí)候。

也是神奇。

之后又拍了幾個(gè)小片段，倒是沒(méi)怎么花時(shí)間。

很快就到了中午。

看著外面桌上擺滿了蛋炒飯，導(dǎo)演一聲令下，今天中午，所有人都吃蛋炒飯了。

盒飯免了。

于是，中午大伙一起吃蛋炒飯。

當(dāng)眾人第一口吃進(jìn)去后，一個(gè)個(gè)瞬間汗毛孔都張開(kāi)了。

我靠！

這蛋炒飯好吃啊。

飯粒顆顆分明，咸淡適中，蛋皮裹著飯粒，配上一些小蔥花，吃起來(lái)松軟咸香，直接把整個(gè)劇組的人給吃服了。

選角副導(dǎo)就坐在陳鋒身旁，笑呵呵的問(wèn)了一句：“小陳啊，你以前當(dāng)過(guò)廚子嗎？”

“沒(méi)有。”

陳鋒隨口回了一句。

“沒(méi)有？”

選角副導(dǎo)一臉懵逼：“你真沒(méi)有？”

“真沒(méi)有 ?！?/p>

陳鋒聳了聳肩：“我從影視學(xué)院畢業(yè)以后，就一直跑龍?zhí)琢?。真沒(méi)當(dāng)過(guò)廚子，但是平日里我自己喜歡做飯。所以，就會(huì)這一手了?！?/p>

“哦，這樣啊。”

選角副導(dǎo)點(diǎn)點(diǎn)頭，由衷的豎了個(gè)大拇指：“小伙子，可以的。至少你這蛋炒飯絕了?！?/p>

陳鋒若無(wú)其事的說(shuō)：“蛋炒飯不算啥。我會(huì)做八大菜系所有的菜，也會(huì)做國(guó)宴菜式，甚至是滿漢全席?！?/p>

“噗?！?/p>

選角副導(dǎo)一口飯全噴出去了。