第六章:生意開(kāi)張

　　悔恨交加之中，劉養(yǎng)緊接著又去了趟木材店，花了五兩銀子定做了十五套現(xiàn)代型折疊桌椅。

　　三天后，劉養(yǎng)花費(fèi)十兩碎銀搞起來(lái)的地?cái)偩驮谖魇杏疫吔纸翘幥臒o(wú)聲息的開(kāi)張了。。

　　“來(lái)，來(lái)，來(lái)，過(guò)來(lái)看一看，瞧一瞧啊，新店開(kāi)張，新店開(kāi)張，今天大出血啊，大出血，打一折，打一折，走過(guò)路過(guò)，不要錯(cuò)過(guò)啊。過(guò)了這個(gè)村可就沒(méi)這個(gè)店了，來(lái)來(lái)來(lái)，走過(guò)路過(guò)的朋友，都過(guò)來(lái)試一試啊”

　　重要的話(huà)強(qiáng)調(diào)兩邊，劉養(yǎng)用現(xiàn)代所有商店都用爛了招式來(lái)作為新店開(kāi)張的敲門(mén)磚。

　　不過(guò)盡管這種辦法被用爛了，但效果出乎意料的好。再加之劉養(yǎng)選的開(kāi)張時(shí)間點(diǎn)選得恰到好處，正好掐到了飯點(diǎn)，一時(shí)間附近的人都涌了過(guò)來(lái)。

　　“各位新店開(kāi)張，都來(lái)看一看啊，小店有各種大家聞所未聞，見(jiàn)所未見(jiàn)的吃食物美價(jià)廉，本店保證大家吃得開(kāi)心，吃得放心”三句不離老本行，劉洋洋一個(gè)勁的給自己打廣告。

　　“店家，你這莫不是在吹牛？在場(chǎng)這么多人，我就不信了，還有我們大家都沒(méi)有吃過(guò)的東西”

　　顯然，眾人都不相信劉養(yǎng)說(shuō)的話(huà)，認(rèn)為他是在說(shuō)大話(huà)。

　　“大家都來(lái)試一試就知道了，我就算是說(shuō)得舌綻蓮花也不頂用，不如大家都來(lái)嘗一嘗。要是有人吃過(guò)一樣的東西，我不僅不收他的錢(qián)，還倒貼他十貫銅錢(qián)”。

　　眾人一聽(tīng)劉養(yǎng)說(shuō)的話(huà)，瞬間就有些意動(dòng)了，七嘴八舌的詢(xún)問(wèn)了起來(lái)，劉養(yǎng)也乘著這個(gè)機(jī)會(huì)給眾人解釋了一番：

　　“小店的吃食主要分為兩檔。

　　第一檔：也是最貴的一檔，專(zhuān)為尊貴的客人準(zhǔn)備，每一份菜品價(jià)格都在十貫以上；

　　第二檔，則是次一等的吃食，價(jià)格在一貫銅錢(qián)上下”。

　　頓了一下，掏出一份類(lèi)似后世菜單的東西：“大家看，這里每一個(gè)桌子上都配有這種菜單，上頭配有圖文解說(shuō)，大家都可以來(lái)看一下，根據(jù)上邊的提示來(lái)點(diǎn)餐”。

　　“店家，你這也太黑了點(diǎn)吧，這么貴，其他酒肆，一般最貴的也不過(guò)才五百文錢(qián)，而你這最便宜的也比別人最貴的貴了一兩倍，簡(jiǎn)直就是黑店”一些顧客，看完菜單后顯得憤懣。

　　“話(huà)可不能這么說(shuō)，我剛剛不是說(shuō)了，小店賣(mài)的是大家從未見(jiàn)過(guò)，從未吃過(guò)的東西，若是跟普通酒肆一樣，那我豈不是會(huì)虧死去”。

　　眾人一聽(tīng)，覺(jué)著似乎是這個(gè)道理，也不好在說(shuō)什么，這好奇心也上來(lái)了。

　　反正店家剛剛不是說(shuō)了嗎？要是吃到自己吃到過(guò)的東西，不僅不要錢(qián)，還會(huì)賠十貫大錢(qián)，今天還打一折，怕什么，干脆就試試吧。

　　不少人顧客抱著這樣的想法，下起了單：“店家，我點(diǎn)一道這個(gè)什么紅燒肉”。

　　劉養(yǎng)看了眼正在說(shuō)話(huà)的男子，心想：看他這幅裝扮，多半是有錢(qián)人家出來(lái)的，正好，有了這種人帶頭，比自己找的托要有效果多了。

　　有人土豪點(diǎn)餐，劉養(yǎng)自然是開(kāi)心得不得了，急忙道：“好的，稍等，馬上上菜”。

　　劉養(yǎng)剛說(shuō)完，男子便不由分說(shuō)，一屁股坐劉養(yǎng)擺出來(lái)的桌椅上，屁股還扭了那么一扭：“這胡椅做不錯(cuò)，蠻舒服的”

　　隨即又向劉養(yǎng)道：“你還楞在這干嘛？趕緊去做菜啊，給我上一份試一試，要是我覺(jué)得可以，就算你不給我打折也無(wú)關(guān)緊要，但是要是我不滿(mǎn)意，我也不要你那十貫大錢(qián)，你讓我揍上一頓就可以了”。

　　聽(tīng)到男子這般的說(shuō)法，劉養(yǎng)有些哭笑不得，完全不知道是該怎么接話(huà)。

　　“好嘞，你等著，馬上就給你上菜”說(shuō)完，劉養(yǎng)立刻閃身進(jìn)入，他用木板遮擋起來(lái)的臨時(shí)小廚房。

　　至于劉養(yǎng)為什么要搞個(gè)小隔間把人視線(xiàn)遮擋起來(lái)，主要是出于兩個(gè)考慮：

　　一來(lái)，是為了防止別人偷學(xué)，廚藝中的門(mén)門(mén)道道可是多的很，劉養(yǎng)做菜用到的炒，到宋代才初具規(guī)模，現(xiàn)在的人根本不會(huì)與現(xiàn)代相同或者類(lèi)似的炒菜手法。

　　二來(lái)，就是避免別人看到豬油和他炒菜用的一些原材料，要是這么早就讓人知道他用豬油和豬肉做菜，恐怕他的店子剛開(kāi)起來(lái)就得倒閉。

　　畢竟，這個(gè)時(shí)代的養(yǎng)得豬，都沒(méi)有閹割處理過(guò)，有一股很大的騷味，怪味，因此，在這個(gè)時(shí)代，稍微有點(diǎn)地位，有點(diǎn)錢(qián)的人都認(rèn)為吃豬肉這種東西是一種恥辱的事。

　　不過(guò)這個(gè)影響不到劉養(yǎng)，他有專(zhuān)門(mén)的處理手法，能把豬肉做成一道道美食，當(dāng)然做出來(lái)的菜肯定是沒(méi)有閹割過(guò)后的豬肉做出來(lái)的好吃。

　　單單從這個(gè)方面而言，劉養(yǎng)就必須把廚房隔離出來(lái)，要是這種處理手法被人家偷學(xué)去了，他還不得哭暈在廁所。

　　不一會(huì)，從“廚房”中傳出了一股濃郁的肉香味，眾人從來(lái)沒(méi)有聞到過(guò)這么香的菜肴。

　　將紅燒肉端出后，香味更是濃郁，眾人的目光隨著劉養(yǎng)手上的碗而轉(zhuǎn)動(dòng)。

　　隨著與眾人的距離縮短，劉養(yǎng)甚至能夠清晰的聽(tīng)到一聲聲“咕咚，咕咚”咽口水的聲音。

　　嘿嘿，這一下不饞死你們，這么一搞，我就不信店子里的生意火不起來(lái)。

　　其實(shí)紅燒肉之所以有這么濃的香味，是劉養(yǎng)故意這么做的，原本正常的紅燒肉是沒(méi)這么鄉(xiāng)的，但是劉養(yǎng)為了吸引顧客，打開(kāi)局面，特意加了點(diǎn)特制的佐料，讓它的香味濃度升個(gè)級(jí)。

　　輕輕的朝著紅燒肉碗口吹了幾口氣，讓飄逸著的濃郁肉香味飄散開(kāi)來(lái)。

　　劉養(yǎng)有些嘚瑟的看著在場(chǎng)的眾人：

　　嘿嘿，我的廚藝雖說(shuō)不是大師級(jí)的，但煎、炒、烹、炸、醬、燜、燉，蒸、煮、煲、汆、燒、烤，咱樣樣來(lái)得一下。還不把你們這些沒(méi)見(jiàn)過(guò)“世面”的“土豹子”搞定，那我就真的就只能去找塊豆腐腦撞死算了。

　　將菜端到男子的桌上，順帶著將桌子上其他餐品用具的用途解釋了一遍：

　　“慢用，筷子一類(lèi)的東西在桌子上的小盒子都有，還請(qǐng)自己動(dòng)手拿一下”。

　　說(shuō)完，劉養(yǎng)轉(zhuǎn)身朝著其余還在觀(guān)望的顧客說(shuō)道：“還有要點(diǎn)餐的嗎？本店店小人希，目前還只有我一個(gè)人。

　　又做廚師，又做小二，有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)，還請(qǐng)各位盡快預(yù)定，不要錯(cuò)失良機(jī)”劉養(yǎng)在言語(yǔ)間故意透露出一種無(wú)奈與遺憾，給眾人營(yíng)造一種危急感。

　　聽(tīng)劉養(yǎng)這么一說(shuō)，不少之前就已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)的食客更是急忙一屁股坐下，生怕別人搶先一步，占了他的位置。

　　“香煎刁子魚(yú)”

　　“回鍋肉”

　　“黃燜雞”

　　做好一份份菜單后，劉養(yǎng)意外的發(fā)現(xiàn)在場(chǎng)所有人都點(diǎn)的是第一檔的菜品，沒(méi)有一個(gè)人點(diǎn)第二檔的吃食，讓他小小的感嘆了一句：

　　這年頭有錢(qián)人遠(yuǎn)比想象中的多啊。

　　整整一天，劉養(yǎng)都在忙碌中度過(guò)，從中午到晚上，劉養(yǎng)幾乎沒(méi)有停頓過(guò)一下，等到收攤的時(shí)候，劉養(yǎng)已是累如死狗。

　　回到租的房子，劉養(yǎng)一把就倒在的床上，靜靜的攤著，一動(dòng)也不想動(dòng)。

　　“三十八兩，純利潤(rùn)竟然有三十八兩，真的恐怖，不過(guò)這樣正好，哈哈，等過(guò)了打折期，純利潤(rùn)應(yīng)該可以翻個(gè)八九倍，這一下想不發(fā)財(cái)都難咯。

　　不過(guò)，過(guò)一段時(shí)間，是不是得考慮招兩個(gè)長(zhǎng)工，一個(gè)人干活，實(shí)在是太累了，這么干下去，用不了幾天，就得累出病來(lái)”

　　這樣想著，不知不覺(jué)間劉養(yǎng)便緩緩睡了過(guò)去。實(shí)在是太累了！