第七章 雞蛋煎餅

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　　陸福帶著福才找到少爺?shù)臅r候，陸有貴正在廚房里研究各種香料，結(jié)果當(dāng)然令他滿意，地球上見過的香料這里都有類似的東西，不過一些再加工而成的調(diào)料就比較缺乏，像豆醬之類的就沒有，但是也有一些地球上沒有的調(diào)料，味道也還不錯，這說明在這個世界里，還不用擔(dān)心委屈了自己的胃。

　　福才的年紀(jì)不小了，艱苦的生活讓他更加顯老，70多的歲數(shù)看起來已經(jīng)有點(diǎn)風(fēng)燭殘年的感覺，他在領(lǐng)主面前有些拘謹(jǐn)，盡管這領(lǐng)主不過是個小孩子，陸有貴淡淡的觀察了老人幾眼，看他眼神里對自己并沒有敵意，心里也不由得對老人有些好感。

　　“老人家，請坐，聽忠爺爺說你的石匠手藝十分高超，這次請你來是想麻煩你給我做個東西，我想用這個工具將黑麥磨成細(xì)粉?！?

　　領(lǐng)主的和氣讓老人放下了最后一點(diǎn)拘謹(jǐn)，恭敬的回道：“大人，福才的手藝雖然不像忠哥所夸贊的那樣，但是在村里也是數(shù)一數(shù)二的，請大人放心，福才一定將東西做好?！?

　　“嗯，那就麻煩你了，我給你說說這個東西怎么做。。?！?

　　整個上午，陸有貴跟福才兩人就在廣場邊的大樹下叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那弥^，到了中午，太陽讓樹下的兩人都覺得燥熱了，這件不大的石磨終于完成了，不過下面用來承接面粉的木制托盤還沒有，陸有貴只好讓林叔將刷洗干凈的石磨放在廚房的桌子上，就用桌面來承接面粉。

　　老福才高高興興的攥著幾個銅子回去了，陸福有些奇怪，領(lǐng)主叫領(lǐng)民做點(diǎn)事情還要付錢，也不知道少爺是怎么想的，反正少爺鄭重其事的要求自己給錢，陸福就算不明白也只能先將錢給了再說，有什么疑問可以等會再向少爺請教。

　　而他想找的少爺此時正蹲在廚房厚實的大桌子上，仔細(xì)的將石磨擦干，然后指揮著林叔開始這個世界上第一次精細(xì)面粉的制作，本來他想要自己動手的，可惜人小力弱根本就轉(zhuǎn)不動這個才兩尺大的石磨，只好由胳膊能跑馬的林叔做主力，興奮的得到新玩具的少爺只能用木勺在邊上向填料孔加黑麥粒。

　　黑麥的外表青黑色，曬干后幾乎就是黑色的，不過里面還是白的，石磨的棱槽刻制的十分細(xì)密，為的就是能將黑麥磨得盡量細(xì)致，黑麥的外殼相當(dāng)堅硬，這是黑麥飯和黑麥餅難以下咽的關(guān)鍵，其實，陸有貴完全可以采用兩次篩磨的辦法將粗硬的麥殼與細(xì)白的麥肉分開，但是這樣做好像有些奢侈了，所以暫時還是吃全麥粉吧，聽說這樣也比較健康，不會得糖尿病呢！

　　林叔的石磨轉(zhuǎn)得飛快，不一會就將幾斤黑麥變成了一堆灰色的麥粉，看著精細(xì)的麥粉林叔也有些吃驚，看不出這個以往一直傻乎乎的少爺居然還有這么一手，真不知道他是哪里學(xué)來的。

　　陸有貴捏著細(xì)細(xì)的面粉，滿意的笑著，找了個大個的銅盆和幾個雪雞蛋，將面粉雞蛋打在一起，加上足夠的水，加適量的鹽巴調(diào)成面糊，再切了一些蔥花進(jìn)去，踩在小凳子上面，在廚房的大鍋里抹上野豬油，攤了一個雞蛋煎餅，看著盤子里熟悉的煎餅，陸有貴內(nèi)牛滿面。

　　林叔吃著自己這半個煎餅，柔軟的口感，香味濃郁的略微焦黃的香蔥，還有雪雞蛋的香味，比起干硬的黑麥餅，這個真的有天壤之別呀，林叔想起吃了一輩子的黑麥居然還能作出這么好吃的東西，不知道是羞愧還是后悔，同樣的內(nèi)牛橫奔。

　　陸福找到廚房的時候，看到的正是兩人一臉感動的啃著煎餅的景象，彌漫在廚房內(nèi)的香氣讓陸福也感到了一些饑餓。

　　在少爺再次演示了一次以后，陸福接手擔(dān)當(dāng)大廚的位置，將一銅盆的面漿全部變成煎餅，準(zhǔn)備用這個作為今天午餐的主食，然后再按照少爺?shù)姆愿?，做了幾個小菜，切了一盤干肉絲蒸軟了，一會功夫，像模像樣的一份午餐就好了。

　　陸有貴一直沒有看到陸湘，按說這些廚房的事情應(yīng)該由這個丫頭來做，問了陸福才知道，這丫頭跑去村子里挨家挨戶的登記繳稅名單去了，陸有貴奇怪的直撓頭，這丫頭不是一貫反對讓村民繳稅么，這次怎么這么積極的去做這件事情？這里面的原因很奇怪呀，難道這一上午的功夫她就轉(zhuǎn)過彎來，站在自己這邊了？自己真的有王八之氣，看起來不大可能吧，奶香稚氣倒是有一些，王八之氣怎么看也沒有。

　　陸福一邊做著煎餅，一邊給少爺解惑：“這丫頭是怕我們強(qiáng)迫村民繳稅，所以才抓著少爺你的話把，趕緊去給愿意主動繳稅的人登記，不過照我看，她去登記一圈估計也沒有幾個人愿意主動繳稅的，與其說她去登記還不如說她去搗亂?！?

　　陸有貴恍然大悟：“原來這樣！我還以為她想明白了呢，切！我巴不得他們都不繳稅呢，這樣我跟他們也沒關(guān)系了，我們自己過自己的，我還懶得管他們呢，窮死活該！”

　　陸福原來還有些疑惑，但今天早上少爺?shù)闹v話和村民們的反應(yīng)已經(jīng)讓他有所感悟，現(xiàn)在又看到少爺作出的石磨和新鮮的食品，一樣的東西在少爺手里翻了個花樣，就變得好吃了，而且也不增加什么成本，少爺這手也不知道是從哪里學(xué)來的，這一刻陸福忽然對以后的日子充滿了期待，正是這樣，才讓他明白少爺這根本就不是想收稅，他是想甩包袱，要將那些不知感恩不聽指揮的家伙統(tǒng)統(tǒng)都扔掉，只帶領(lǐng)真正忠于陸家的人走上一條完全不同的道路。有了這個越來越讓人驚奇的少爺，也許幸福的日子就并不遙遠(yuǎn)了，至少，今天中午就開始了改變，不是么，變化將從食物開始。

　　陸有貴坐在灶臺對面的桌面上，一點(diǎn)也不管自己的貴族身份，就像是個調(diào)皮的孩子，又像一個灑脫的名士：“福叔，一會麻煩你將這個石磨仔細(xì)構(gòu)圖，還要將下面承接麥粉的木托也畫出來，然后，這些天我們盡快完善麥粉的吃法，還有，其實還能利用兩次篩選將硬殼去掉，將麥粉分成精細(xì)和粗糙兩種，將這些東西匯集成冊，上交給皇帝陛下?！?

　　陸福倒抽了一口涼氣，林大有也傻傻的看著少爺，這個少爺真是不得了，此時他們才發(fā)現(xiàn)這根本就不是一個簡簡單單的食品，而是一個產(chǎn)業(yè)，全新的、龐大的產(chǎn)業(yè)，兩個人這時已經(jīng)完全被驚呆了。震驚感慨了半天，陸福不解的問道：“少爺，我們完全可以自己經(jīng)營這些產(chǎn)業(yè)，收購黑麥加工麥粉甚至食品，不是能賺的更多么？”

　　陸有貴笑了笑說道：“首先我們沒有本錢，其次這個東西一點(diǎn)技術(shù)含量也沒有，隨便看一眼就能仿制，我們本錢小勢必不能迅速的占領(lǐng)市場，甚至連名號都沒打出來就給其他有實力的商家將好處都占去了，還有，我們沒有能用的人手，難道要我們自己去開磨坊和餐館么？而將成套的技術(shù)獻(xiàn)給皇帝陛下，一來可以獲得陛下的賞賜，從而立刻有一筆收入，二來也能利用這筆收入開始經(jīng)營我們自己的產(chǎn)業(yè)，以后黑麥的價格肯定會上漲，我們加工后再出售半成品成品的麥粉制品，這樣不是也多了份收益么，再說了，誰說要將所有的食譜都獻(xiàn)上呢，只要將容易制作的獻(xiàn)上就好了?！?

　　陸福和林大有看少爺?shù)难凵褚呀?jīng)有些不對了，這哪里還是人哪，自己的少爺不會是神祗轉(zhuǎn)生吧，這隨便一個吃食就被他做了這么大一篇文章出來，而且心思縝密滴水不漏，將自己現(xiàn)在能攥住的利益和以后的長遠(yuǎn)打算都給設(shè)計好了，再加上不久之后就是皇帝陛下的壽辰，本來也是要準(zhǔn)備禮物的，這下好了，不但禮物有了，還能撈著不少的好處，有了這個制粉的技術(shù)，帝國能將糧食儲備成本大大的降低，原來重點(diǎn)儲備的黃米一定會變成重點(diǎn)儲備黑麥，要知道黑麥現(xiàn)在8到10銅子一斤，而黃米可是要50到55銅子一斤，這能省多少錢呀，估計皇帝陛下的賞賜是不會少的。

　　“糊了！糊了！福叔，趕緊的，別浪費(fèi)糧食呀！”少爺含笑的呼聲驚醒了陸福，趕緊將鍋里有些黑的煎餅鏟了出來，舀了一瓢水進(jìn)鍋里，將切好的肉絲干放進(jìn)托架上，蓋上鍋蓋，回過身來看著捏著煎餅晃悠著腿的少爺。

　　“少爺，我們陸家中興有望啊！老爺在天有靈必定欣慰不已呀！”說著，陸福的眼睛不由得有些紅了，聲音也有些哽咽。

　　陸有貴撇了撇嘴：“中興？隨便了，好像挺累人的樣子，只要福叔你不嫌累隨你了，我就是動動嘴而已，如果福叔你有這樣的想法，人才是個關(guān)鍵，要不你看看是不是在村里建個學(xué)堂讓忠心的子弟上學(xué)，要不就將他們送到鎮(zhèn)里學(xué)堂去學(xué)習(xí)，這個事情你看著辦吧，我還是小孩，沒時間管呢！呵呵。。?！?

　　陸福恭敬的點(diǎn)頭：“是的，少爺，這些再商量吧，不過我覺得還是在鎮(zhèn)上開個餐館吧，我們有人，先前被打發(fā)回來的貴全以前就是替家里經(jīng)營鋪?zhàn)拥模髞礓佔(zhàn)拥涑鋈チ?，貴全不愿意離開陸家，這才給打發(fā)回來，等少爺你的食譜出來后，我就讓貴全帶著錢去鎮(zhèn)上開個館子，相信也不無小補(bǔ)?！?

　　陸有貴凝眉回憶：“福叔說得是原來經(jīng)營瓷器店的全叔么？我好像還有些印象，滿精明的一個人，想不到還這么忠誠，好！福叔你安排吧，我沒意見，不過時間上最好等等，至少也得等我這邊完全準(zhǔn)備好了，還有繳稅的名單登記完成才行。”

　　陸福若有所思的看著少爺，難道少爺還不相信貴全么？還是另有什么打算呢？